Продукти за понижаване на кръвната захар: зеленчуци, плодове, диета, меню на таблицата на продукти за диабетици

Продукти за понижаване на кръвната захар

За тези, които са болни от захарен диабет е разработена и специална диета, която им помага да се нормализира количеството на глюкозата в кроветворной система. Важно е да се изчисли какво ще бъде натоварването на панкреаса, да не са прекалено претоварване на този орган. Ако всичко е направено правилно, в организма выработается на собствен инсулин, поради което ще бъде възможно да консумират по-малко лекарства. Продукти за понижаване на кръвната захар се използват за това, че по естествен начин да се въвеждат в норма компоненти на кръвта.

Намаляване или повишаване на не

Гликемичния индекс – това е като се позовава на която се прави препоръка за този или онзи пациент, група от продукти с диабет, които той трябва да се консумират. Този процент може да бъде както на средна, ниска и висока. Той влияе върху показателите на глюкозата, която постъпва в кроветворную система с храна. Гликемические цифри на индекса варират в зависимост от съдържанието в храната на мазнини, протеини, въглехидрати и диетични фибри. По какъв начин храната се приготвя също могат да имат ефект върху броя на индекса. Например, в сурови зеленчуци, той ще бъде по-малко, отколкото в храната, която се варят.

Всъщност, понижаване на кръвната захар продукти – това е съвсем неясно определение, защото храната не може да повлияе на ниско или високо количество. Факт е, че колкото по-нисък гликемичен индекс, толкова по-важно е, че този вид продукт не ще повиши захарта в кръвта, а това значи, че стойността му ще остане същата.

Но и да се пристрастяват към определен вид продукт не може да бъде. Например, плодове могат да се консумират само сто грама на ден, а на ядки и по-малко.

READ Нормално ли кръвни тестове?

Има таблица за определяне на гликемичния индекс на храната, на която можете да определите най-ценните от тях в това отношение. Най-често, диабетици съветват морски дарове, зеленчуци, боб, плодове и ядки. Таблица на храни при диабет.

Диабетици трябва да се ядат храни за понижаване на кръвната захар, които в тази таблица са гликемичен индекс по-малко от тридесет и пет. Ако в менюто за диабетици ще е наполовина преобладават продукти, които правят ниска захар, то това допринася за създаването на инсулин в организма. Трябва да се обърне внимание на продукти с най-малък индекс – това е омари, морски дарове и сирене, тофу.

Меню с високо захар в кръвта трябва да съдържа голямо количество фибри, храна, която съдържа антиоксиданти и има в своя състав магнезий.

Свойства и характеристики на зеленчуци

Диета при високо захар в кръвта може да се състои от зеленчуци, които съдържат фибри, което позволява бавно се абсорбира в кроветворную система на глюкозата от червата. Но има и един минус, зеленчуци не се подпомагат панкреаса в създаването на инсулин.

Между другото, за любителите на зелени зеленчуци забележка, те съдържат в себе си по-малко от общо захар, особено що се отнася до спанака. Най-добре е да се ядат определен списък на зеленчуци. Ето го: репички, моркови, домати, патладжан, краставици, целина, чушки.

Начин на приготвяне ястия за намаляване на кръвната захар също е от огромно значение. Ето няколко съвета, което позволява ви да запазите полезните свойства на продукти за понижаване на кръвната захар:

— Полезно е да се ядат сурови зеленчуци, защото варени губят голяма част от своите свойства. Например, в варено цвекло пощенски код ще е 85, а в суров е само на 35, а това е съществената разлика.
Животински мазнини не трябва да се консумират. По-добре в това отношение зеленчуци, защото те позволяват на организма да не е толкова бързо абсорбират глюкоза.
Както и във всички принципи на хранене е препоръчително да се ядат малки порции. Храни за понижаване на захар трябва да бъде внимателно пережевана.
Картофите не заври твърде дълго, тъй като индексът може много се увеличи и този продукт ще се превърне в безполезен.

READ Заболяване/синдром на Такаясу: симптоми, лечение, причини

Не забравяйте и за плодовете

Струва си да се забравя и за плодовете, които освен антиоксидант ефект имат и фибри, препятствующую твърде бързо всасыванию на глюкоза в кръвта. Има няколко вида плодове, които си струва да се консумират всеки ден:

Лимон – съдържа в състава си рутин, витамин С, който намалява действието на продукти с висок индекс.
Ябълките са много полезни, но само ги има, трябва с кожата.
Череши – може да бъде антиоксидант, също така съдържа фибри.
Авокадо – помага на панкреаса в създаването на инсулин.

Може да има и повечето цитрусови плодове, ягоди и круши, които също се препоръчва да се използват като полезни продукти, които правят ниско ниво на глюкоза в тялото.

Има необходимите правила, които си струва да се спазват при яденето на плодове:

Сушени плодове има категорично не се препоръчва, защото те вече са загубили половината от техните свойства.
Преди да се консумират плодове трябва да се уверите, че гликемичен индекс ги под 35, а за това трябва да погледна в таблицата.
Повече от сто грама продукт не може да има.

Подправки и тяхното въздействие

Подправки, колкото и да е странно, допринасят за значително намаляване на показателя на глюкоза в кроветворной система. Това им свойство се дължи на техните антиоксидантни свойства.

Най-ефективният от тях е канелата, която, с помощта на магнезий, съединение полифеноли и фибри, напомня на своите свойства на действието на инсулина. Яжте го нуждаят от по четвърт чаена лъжичка на ден.

Чесън и лук, които не обичат много, са много полезни подправки за понижаване на кръвната захар. Благодарение на sulphur и флавоноидам, те не само възстановяват захар, но и правят по-долу е съдържанието на холестерол в кръвоносните съдове.

READ Свещи Бетиол при хемороиди: инструкция за употреба, лечение

Като заправляете салата? Ако това е салата от зеленчуци трябва да се прилага рапица или зехтин, а ако е – плодове, е добре да се използва кисело мляко (препоръчва се ниско съдържание на мазнини).

Други продукти за диабетици

Съществуват и други продукти, намаляване на кръвната захар за диабетици:

Много полезни в това отношение са морски дарове и риба.
Незаменим източник на фибри ще овесени ядки, които могат да се смесват със семена и круша.
Употребата на бобови храни като боб, грах и чечевиц възстанови организма необходимото ниво протеин и ще помогне за намаляване на кръвната захар.
Ядки се препоръчва да се използват не повече от пет пъти седмично и не повече от петдесет грама за път. Те са с високо съдържание на калории и забавят усвояването на глюкозата.