Диета и хранене при образуване на оксалатни камъни в бъбреците: меню за деца и възрастни

Лечебното хранене е съществена част от лечението и предотвратяването появата на камъни в бъбреците. Менюто на пациента представляват специалисти, идващи от вида образувания в пикочните органи. Най-често се откриват оксалати – трудно разтворим и бързо развиваща се конкременты. Основна причина за появата им – промяна на химичния състав на урината се дължи на прекомерна консумация на храни с високо съдържание на оксалова киселина.

Индивидуално подбрани диета при оксалатурии допринася за разпадането на камъни и бързо възстановяване. Освен това, тя помага да се предотврати повторната поява на заболяването.

Общи съвети и ограничения

Ефективността на диетата при оксалатах в бъбреците зависи от това, дали пациентът се придържа към определени правила на хранене. За разтваряне на новообразувания и подобряване на здравето като цяло, трябва да:

1. Пийте достатъчно течности: това ще намали концентрацията на вредни вещества в урине. Оптимален обем абсорбира за ден на водата (включително различни напитки и супи) – 3 литра;
2. Да се ограничи приемът на храни, съдържащи оксалова киселина.
3. Да се откажат от остри, мариновани и пушени продукти, подправки.
4. Яде на малки порции: трябва да има 3 основни хранения и 2 закуски.
5. Приемате храна по едно и също време.
6. Напълно да се откаже от алкохолни напитки.
7. Намаляване на броя на употребленной сол.

При образуване на оксалатни камъни в бъбреците диета се препоръчва да се съчетае с умерено физическо усилие. Добър ефект оказва бягане, гимнастика, ходене пеша.

Списък на забранените храни

Основната цел на диетата при оксалатах – за прочистване на организма, за предотвратяване на появата на нови камъни в бъбреците. Да се постигне положителен резултат от прилагането му е възможно само в случай, ако в диетата присъстват само полезни продукти. Какво не трябва да има:

• кисели плодове. Не е позволено да се угощават, цариградско грозде, боровинки. Също да не се яде къпини, ягоди;
• зеленина, в която се съдържа много оксалова киселина. Ще трябва да се откаже от магданоз, спанак, салата и киселец;
• храни, приготвени на базата на желатин: той засилва синтеза на оксалова киселина. Какво е забранено да се консумират: мармалад, желе, желе, желе;

• 

  някои зеленчуци: цвекло, боб, леща, брюкселско зеле. Също така трябва да се откаже от пържени картофи, чушки, целина;

• месо от патица, свинско месо;
• мазни колбаси;
• печене на тесто;
• бульони от риба, гъби или месо;
• доматен сок, напитки. Не се препоръчва да се пие черен чай, силно кафе и какао;
• вторични продукти;
• консервирани храни, сосове, сладкиши, майонеза;
• пушена риба;
• подправки;
• солено сирене;
• сладкиши: сладолед, шоколад, желейных шоколадови бонбони.

Отказ от всички тези продукти – основно правило за успешното лечение на камъни в бъбреците. Техният редовен прием при оксалатурии повишава риска от възникване на нови камъни в бъбреците, а оттам и вероятността за извършване на хирургическа намеса в бъдеще.

Списък на продуктите, разрешени за употреба при оксалатурии

Диета при образуване на оксалатни камъни в бъбреците не изключва употребата на продукти, съдържащи хранителни вещества. Когато открие камъни в малки дози са разрешени:

• 

  сливи;

• кисели ябълки;
• киви;
• портокали;
• грозде;
• череши;
• мляко, извара, сирене (малосоленых сортове), заквасена сметана, нискомаслено кисело мляко, натурални кисели млека. Тяхната употреба се препоръчва в първата половина на деня. Но в период на обостряне на заболяването, от приемането на млечни продукти трябва да се откаже;
• сол (не повече от 2 грама на ден);
• медът, захарта (1 супена лъжица. л. на ден);
• риба, обезмаслени видове месо в отваренном формата и ястия от тях (освен ако не са приготвени на пара). Да се консумират тези продукти могат да бъдат през ден в размер от 200 g;
• ядки: орехи и бадеми;
• млечни продукти, колбаси (диетични), безсолно мазнини;
• слънчогледово масло;
• пиле, а особено на пъдпъдъчи яйца.;
• патладжан;
• цветен и обикновена зеле.

В основата на храната трябва да бъдат:

• картофи (варени);
• елда, ориз, овесени ядки, ечемик;
• зеленчукови супи;
• макаронени изделия от твърда пшеница;
• сладки плодове: банани, круши, праскови, кайсии. Също така се препоръчва консумация на пъпеш култури (дини, пъпеши, дини);
• пшеничен и ръжен хляб, изпечен от брашно първи (втори) сортове;
• продукти, богати на магнезий: те ускоряват отделянето на оксалова киселина. Че трябва да се яде: пшенични трици, ленено семе.

Продължителност на спазване на диетата зависи от резултатите на анализите, общото състояние на пациента. Колко време се придържат към правилното хранене – да се определя от лекар.

Как да съставите менюто на ден при оксалатах в бъбреците?

Диета при бъбречнокаменна болест не се смята за прекалено строг, поради проблеми с нея спазването обикновено не се поставя. Въпреки това трудности могат да възникнат при избора на меню за деня.

Принципи на селекция на деня диета

За правилно съставяне на дневна диета, трябва да запомните следното:

1. Дневната норма на захар, с високо съдържание на оксалати в урината – 30 г. Общият брой на употребленных на въглехидрати не трябва да бъде повече от 300 г.
2. В дневната дажба трябва да включва 70-80 грама протеинова храна, 60% от която съдържа протеини от растителен произход.
3. Постъпването в организма мазнини са позволени, но в количество 80 г.
4. Общата енергийна стойност на храната, абсорбира за един ден, трябва да бъде 2500-3000 ккал.

Въпреки, че е доста голям списък от забранените храни, хранене при образуване на оксалатни камъни в бъбреците монотонен няма. Храна, разрешената за употреба при камъни в бъбреците, може да се вари, пече, задушава. Разрешава се готви продукти за няколко, зареждаш зеленчукови салати със заквасена сметана, растително масло. Можете да разнообразите храненето на бебето може да бъде салати, запеканками от плодове.

Менюто на ден за възрастни и деца, изглежда така:

• сирене с мед и сметана, слабо лева на зелен чай (може да се разрежда с мляко), масло хляб (1 филия) – първа закуска;
• елда (овесени ядки) овесена каша, приготвена с вода (мляко), сок/ компот от сушени плодове – втора закуска;
• лека зеленчукова супа, варени картофи, chop, приготвена на пара, чаша компот (сок) – обяд;
• готвене на макарони с извара, пудинг – следобедна закуска;
• печено нетлъсто месо, зеленчукова салата, компот – вечеря.

Ефективността на диетата е много по-висока, ако между храненията да се консумира минерална вода, билкови чайове и екстракти от лечебни растения, оказващи диуретично действие.

Оксалати при деца: характеристики на храна

Диета при оксалатах в бъбреците детето има за цел, на първо място, намаляване на количеството консумирани въглехидрати, сол. В храната на децата се предлагат продукти, богати на витамини от групата B, магнезий, фибри и пектин. Че е препоръчително да се яде:

• 

  банани, круши, сладки ябълки;

• черен дроб;
• различни зърнени храни;
• морски водорасли;
• трици от пшеница;
• орехи;
• малини;
• боб.

В умерени количества детето може да се дава боровинки, цвекло, домати и лук. В списъка на забранените храни са:

• мазни, пикантни и пикантни храни;
• киселец, спанак;
• какао, шоколад;
• супи от нетлъсто месо;
• ястия, по време на готвене, което е използван желатин.

При липса на противопоказания в менюто на бебето включват отвара от шипки, зеленчуци и плодови сокове. Диетата може да бъде допълнена с поливитаминами (по назначение на лекаря).

Диета при камъни в бъбреците ви позволява не само да се ускори процеса на оздравяване, но и да се предотврати появата на усложнения, свързани с нарушение на работата на бъбреците. Колко време да спазвате диета определя от лекар след преминаването на пациенти на лабораторни и инструментални методи за диагностика.