Диета при стоматит — правила на хранене, пример меню, избор на продукти

Стоматит е доста рядко провоцируется инфекциозен процес, причинен от агресивни патогени.

Инфекциозен чрез развива само остър герпетический стоматити при деца, които инфицируются вируса на Херпес Simplex (l) за първи път (на възраст 6 месеца — 3 години), или фузоспириллярное възпаление на лигавицата при възрастни.

В останалите случаи, възпаление на устата свидетелстват за неадекватном имунно отговор (алергичен стоматит, или възникнали на фона на автоимунни заболявания) или за имуносупресия, предизвикана от:

силна хипотермия;
неполноценного диета и усилени тренировки;
странични действия на някои лекарства, при продължително ги приема;
като резултат кортикостероидной терапия;
лечение на цитостатиками (Азатиоприн, Меркаптопурин, Метотрексат, Циклофосфамид и други);
преместване микробиологичен баланс на устната кухина след прием на антибактериални лекарства;
заболявания, характеризиращи състоянието на намалената реактивност на организма: болести на кръвта (левкемии), ХИВ-инфекция, и др

Често при това заболяване, прием на храна е затруднено поради силните болезнени усещания. При това болката може да бъде толкова силна (при язва-некротическом поражение СОПР (лигавицата на устната кухина)), че пациентът може да се откаже да се храни.

Въпреки това, организмът харчи много енергия по време на болестта — за поддържане на повишена температура на тялото, на производството и количеството на биологично активни агенти, на синтеза на антитела. Затова е много важно да се компенсират загубите на енергия и нутриентов за сметка на компетентно изготвено диета.

Общи правила на хранене при стоматити

Хранене при стоматити предполага спазването на следващия комплекса правила.

Частична хранения

Три хранения на ден не е физиологично, което води до претоварване на СЧ. По време на всяка болест на тялото и толкова отслабнала и работи в «авариен режим». Така че пиша си струва да вземе накъсана, на всеки 3-4 часа (5-6 пъти дневно), на малки порции.

Щадящее храна

Дразним, покрита эрозиями лигавица много болезнени, което често води до невъзможност за приемане на храна, така че:

храната трябва да бъде максимално ситно нарязан, риба или месо трябва да се консумира под формата на месо, зеленчуци или плодове — под формата на пюре;

оптималната температура за хранене — 37-40 градуса. Това е, малко е топло или е същата като температурата на тялото.

Правилната организация на прием на храна

Преди хранене, не забравяйте да се намажете лигавицата на обезболяващо средство (лекар може да назначи гелове с комплексно действие (Холисал гел), или местноанестезирующие препарати на базата на лидокаин.

Понякога се отделят каша с упойка и персиковым масло (рецептурный лекарство, което се приготвя в аптека). Ако под ръка няма средства, състояние обезболить СОПР, а след това ще отговарят на размазването си преди хранене морски зърнастец масло.

След прием на храна трябва да изплакнете устата си с хладка вода, а след това — антисептик (Хлорхексидин биглюконат 0,05% р-р за възрастни, 0,02% р-р за деца (разреден 1:3 стандартен 0,05%), р-р frc 1:5000; в някои случаи децата правят отвари от билки за изплакване: лайка, градински чай (1 чаена лъжичка на 1 чаша вряла вода)).

Такава обработка обеззараживает повърхността на ерозии и язви, а също и предотвратява разпространението на гъбички и микроорганизми, които предизвикват присъединяването на вторични инфекции.

READ Хиперплазия на венците – какво е това? Виж отговорът тук!

За облекчаване на болката и ускоряване на епителизация след изплакване трябва да намажете лигавицата на масло от шипка, морски зърнастец, праскова.

Препоръчителна продуктова кошница

Какво може и трябва да се яде и пие при стоматити:

Млечните продукти. Те лесно ферментируются, съдържат витамини от група В (коензими в имунните реакции), както и

А, D, E (ускорява зарастването на рани). Препоръчва дневния прием на кисело мляко, перетертого извара или кисело мляко при стоматити всеки генезиса.
Компоти. Компот от пресни плодове и горски плодове, или от сушени плодове — прекрасен източник на витамини и микроелементи. Затова е желателно да се замени чай на топло компот, проведено през тензух или цедка.
Зеленчукови пюрета. Консумацията на сезонни зеленчуци, също допринася за насищане с витамини и подобрява работата на СЧ. Препоръчително е да се консумира като гарнитура не само картофи: може да има и тиква, тиквички, карфиол, броколи.
Liquid, гъсто каша. Овесени ядки, грис или разваренный фигура притежават обволакивающими свойства, а също съдържат витамини от групата В.
Риба, най-добре мастни сортове и морски. Риба — източник на протеини, витамини А и е, и на полиненаситени мастни киселини (особено омега-3 ЕМК). Именно тези киселини влизат в състава на клетъчните мембрани. Риба задължително трябва да присъстват в диетата на нея болен човек. Ако възможности консумират риба няма, трябва задължително да рибено масло — то помага за укрепване на имунната система и епителизация СОПР.
Неутрални плодове. Подходящи пъпеш, банан, диня, и т.н.. Важното е, че те не са много сладки или прекалено кисели.
Билкови чайове. Отвара от шипка е богат на витамин С, както и лайка, с антисептично действие, благоприятно влияят на СЧ и са природни лекарства, подобряване на състоянието на организма, имунитет. Също така е полезно да се пие чай от липа.
Сокове е най-добре да се консумират прясно изцедени и от некислых зеленчуци: моркови, цвекло, зеле. Те също притежават ранозаживляющими имоти, можете да ги използвате заедно с антисептик за уста.

И при стоматит може да има:

Супи и бульони. Като доста познати, счукани с пасатор, така и крем-супи. Като подправка си струва да се използва дафинов лист, спомага за зарастването на рани.
Заквасена сметана и сметана. В малко количество като салата към основното ястие. Въз основа На тях добре да се направи сосове.
Сладолед без добавки. В идеалния случай — домашно производство.
Постно месо. Постно говеждо и свинско месо, птиче (пиле или индюшиное месо), зайо — източници на протеин, затова трябва да присъстват в диетата. Въпреки това, месото трябва да се консумира умерено, в варени формата на торта задушени или печени. От месо могат да се приготвят пържоли или кюфтета, а също и суфле. Също така може да се направи месен пастет.
Черен дроб. Източник на почти всички витамини от група В, витамин А и е, черния дроб е идеална за хранене при стоматит. Печеночное суфле или пастет — е добър заместител на месото, ако не е възможно да го има.
Меки сортове сирене. Сирене питателна богата на калций и съдържа същите витамини, че и мляко.
Пудинги, гювечи. За предпочитане без добавка на захар и на базата на извара.

Не могат да пият и ядат и при стоматит следните продукти:

Алкохол. Той нарушава трофичните процеси в тъканите, способства за разрежению на кръвни съсиреци кръв, а също така забавя процеса на излекуване.
Кисели зеленчуци и плодове. Те дразни лигавицата, подсилват болката по време на хранене и намаляват рН на устната кухина, което го прави най-доброто за растежа на микроорганизмите.
Сладко. Консумацията на захар си струва да се сведе до минимум, тъй като той е хранителна среда за бактерии. Усвояването на глюкоза в която захар ферментируется в устната кухина на микроорганизми продуцируют киселина, намаляване на рН в устната кухина и създаване на условия за тяхното по-нататъшно размножаване. Освен това, кисела среда помага за извличане на калций от емайла на зъбите, и инактивира някои анестетици (например лидокаин).
Твърда, груба храна. Хляб, хляб с коричка, пържени картофи, твърди зеленчуци (ряпа, и т.н.) не си струва там да се избегне допълнително нараняване на СОПР.
Алергени. Продукти, съдържащи какао, кафе, яйца, мляко и екзотични плодове трябва да се изключи от менюто си до момента на възстановяване.
Солени, пикантни и пикантна храна. Тя действа дразнещо върху лигавицата, подобрява болка при хранене.

Проба меню

Очаквания на менюто, които могат да бъдат водени при стоматити:

Закуска: лепкава овесена каша (овес, пшеница, ориз), заправленная масло или сметана, мляко (при условие, че в него няма алергия), с малко мед (ако не предизвиква алергии, в противен случай може да се замени с малко захар). Чай, за да се повиши тонуса на организма.
Обяд: Пъпеш, банан или диня. Може да се замени пудинг, извара фурна, извара със сметана или заквасена сметана, перетертым до

хомогенност. Компот от пресни плодове и горски плодове, или от сушени плодове.
Обяд: супа, бити с пасатор, с изключение на тези, които съдържат доматено пюре или домати. На второ: пюре от зеленчуци (картофи, тиквички, тиква и комбинации от тях) и не пържени кюфтета в сметанов сос (от говеждо и телешко месо, свинско месо, пуйка, заек, пиле — по Ваш избор. Може да се пече). Вместо тефтелей могат да бъдат парни бургери, студени суфле, суфле от черния дроб, чернодробни банички, пастет от месо или черен дроб, риба. Компот или билков чай липа, лайка, отвара от шипки.
Следобедна закуска: извара на фурна, суджук. Билков чай или компот.
Вечеря: зеленчукова пюре и риба: суфле или банички (на пара или печени). Билков чай или компот.
Късна вечеря: чаша кисело мляко, пудинг, кисело мляко.

Това е примерен хранителен режим на ден, на всички компоненти може да се променя произволно, но е желателно да следвате, за да:

една и съща храна колкото е възможно по-малко повторялась;
само един прием на месо на ден (по желание го изключи от обедната/ вечерното меню);
желателно е присъствието на поне един ферментирал млечен продукт в дневния хранителен режим;
риба струва яде два пъти седмично или поне веднъж седмично.

Да може да нахрани бебето, ако той стоматит?

Характеристики на храните ще се различават в зависимост от това, в остра дали етап протича заболяването, или детето вече е на път към възстановяването.

В остър период

Ако бебето върху кърменето — кърмене на поискване. Задължително трябва да допаивать дете специална бутиллированной вода.

Вода на бебето си струва да предложи по всякакъв начин: от пипета, лъжичка, за да се даде обсасывать намокрена с вода прокипяченную парцали. След всяка хранене е желателно да предлагат на бебето вода, за да отмие остатъците от мляко с лигавицата. И напълно отговарят на отвара от лайка, който ще допринесе и обеззараживанию СОПР, и работата на СЧ.

Ако бебето получава с допълващи храни, задължително трябва да предложи му вода колкото се може по-често. Бебето може да допаивать билков чай, да му предложи кубчета лед, да пие компот. От диетата се изключват алергенни храни. Нов допълващи храни не се въвежда, докато детето не се възстанови.

Не може да се даде на бебето пресни плодове или зеленчуци — цялата храна трябва да се подложи на термичната обработка. Е желателно да се даде като прикорма течни зърнени култури или зеленчуци на белия цвят: тиквички, картофи, карфиол. Може да се предлага месо и млечни продукти, но при условие, че бебето вече се адаптира към него.

По възможност трябва да се справят с ротик трохи с помощта на мека марля превръзки, досаден на пръст, болката и ранозаживляющими средства, масло от шипка или морски зърнастец (ако детето вече 7 месеца).

Хранене по-големи деца отговаря на евентуални при възрастни. Храни се вземат въз основа на дневни нужди на детето и на протеини, мазнини и въглехидрати.

По време на възстановителния период

Хранене на детето по време на възстановяване трябва да бъде разнообразна. Трябва да включите риба в диетата (поне един ден в седмицата), за предпочитане мазни морски (сьомга, сьомга и т.н.). Млечните продукти задължително трябва да присъстват поне веднъж на ден.

Прясно изцедени сокове, плодови напитки, билкови чайове и плодови напитки домашно приготвени и са задължителни в диетата на бебето. На детето също се нуждаят от масло и олио (зехтин, ленено, сусамово, слънчогледово) масло. Са задължителни за плодове и зеленчуци.

Консумацията на захар трябва да е минимално, всичко сладко, трябва да се пие вода. Задължително изплакване на устата след хранене отвара от билки, антисептик или поне обикновена вода.

Стоматит — заболяване, което възниква поради ослабленности на организма. Правилно изготвен хранителен режим допринася не само за по-бързото възстановяване, но и укрепване на организма, а оттам и превенцията на тази неприятна болест.