Как да се хранят при язвена болест на стомаха и на дванадесетопръстника?

Пациентите, болеющие язва на стомаха и дванадесетопръстника, са длъжни да се придържат към правилното хранене, за да заболяване не прогрессировало. Лекарите препоръчват да се откаже от редица продукти, които се отрази неблагоприятно на СЧ, а по време на обостряне спазват строга диета. Тези мерки ще помогнат да се поддържат стомашно-чревния тракт в нормално състояние, както и да не позволи появата на дискомфорт в стомаха и от други неприятни симптоми. Важно е да не се отклоняват от установените правила и да спазват меню. За това, че може да се яде, а че съвсем не е писано в тази статия.

Позволени и забранени храни

Здравето на стомаха е много важно да се поддържа. Ако с него възникват проблеми, това се отразява и на други органи, а също така значително се влошава общото състояние на пациента. Може да присъства, гадене, подуване на корема, силни болки в корема, висока температура, виене на свят, нарушения на изпражненията, пожълтяване на кожата и други симптоми. Всичко това засяга качеството на живота и влияе на работоспособността, което е напълно недопустимо за човек, който много работи и задължения.

Именно поради това е необходимо правилното хранене при язва на стомаха. В някои случаи го е д-р, в други може да изберете менюто за себе си. Достатъчно, за да премахне или поне да намали вредните продукти, както полезни, напротив, добавете в диетата си.

Плодове и зеленчуци се считат за здравословни, вкусни и полезни, затова те със сигурност ще трябва често да се хранят. Те лесно се смилат в стомаха и без проблеми се усвояват, насищане на организма с витамини, някои сортове се заменят сладко. Въпреки това, не всички от тях са разрешени за хранене на болен с язва.

Какви плодове при язва на стомаха може да има:

  • круши и ябълки, които е препоръчително да изчистите и да направи от тях пюре за по-лесно метаболизиращи;
  • зрели плодове, например малини и ягоди;
  • сладки плодове, сливи без кожата;
  • банани – те обволакивают стомаха и понижават киселинността.

От какви плодове е най-добре да се въздържат при язва на стомаха:

  • праскови и кайсии;
  • киви, ананас, гуава;
  • пъпеш;
  • цитрусови плодове;
  • всички сортове грозде.
READ  Запек при бременни жени във втори триместър

Данните продукти не се препоръчва в период на обостряне на язва на стомаха, тъй като значително увеличават киселинността и предизвикват ферментация. Между другото, позволени плодове, не трябва да се яде в големи количества, тъй като в състава на много фибри. Препоръчително е да не се яде на ден на повече от 250 г ягоди и други плодове. Ако говорим за тяхното приготвяне, а след това могат да се ядат както сурови, така и печени или под формата на пюре. Полезни ще сокове, но само естествени, без консерванти.

Кои зеленчуци са разрешени при язва на дванадесетопръстника:

1. зеле – то е полезно, защото съдържа желязо, калций, фосфор, витамини от групата B и други;

2. картофи – притежава противовъзпалително действие и премахва спазми, затова се препоръчва при проблеми със стомаха и други органи-ЧРЕВНИ;

3. моркови – лесно се абсорбира и има в състава си витамини, могат да се добавят в различни пюре;

4. целина – намалява болката в стомаха и премахва възпалението;

5. тикви и тиквички – извадени от тялото на токсини, както и излишната вода;

6. копър – много витамин C, магнезий, фосфор и калций.

Всички изброени зеленчуци могат да бъдат в произволен брой добавят в диетата при язва на стомаха. Ще им бъде полезно да яде дори по време на обостряне, тъй като те помагат за сближаване на възстановяване. Обаче само ги е невъзможно, тъй като може да възникне недостиг на елементи, съдържащи се в други продукти.

Препоръчително е да се използват следното в храната:

  • месо (пилешко или индюшиное филе, прясно говеждо, крольчатина);
  • риби (обезмаслени видове);
  • млечни продукти;
  • тестени изделия;
  • яйца;
  • несдобное бисквити и подсушенный бял хляб;
  • мед.

Забранени храни при язва на стомаха:

  • тлъсто месо и риба (свинско, агнешко, морски език);
  • изцяло с аромат на кифлички;
  • сметана с висок процент на масленост;
  • консервирани и пушени продукти;
  • остри и пържени храни, осоляване;
  • бонбони и сладкиши;
  • алкохол, кафе и газирани сладки или минерална вода.

Трябва да вземем тези списъци под внимание, за да не се влоши състоянието на стомаха и на дванадесетопръстника и не провокира появата на нови проблеми.

Диета за 7 дни

Обикновено строга диета се предписва по време на обостряне на заболявания на стомаха или при тежко състояние на пациента. В останалите случаи лекарят препоръчва да се откажат от забранените храни и да се опитаме да се придържаме към балансиран режим на хранене. Ако язва е в ремисия, след това можете да спазват нормалната диета от тази статия.

READ  Как да се отървем от червеи с помощта на семена от тиква?

Менюто при язва на дванадесетопръстника и стомаха (на седмица):

  • Ден 1. За закуска: омлет от яйцата и зелен чай. Обяд: различни пюре (ябълка) и овесена каша. На обяд могат да се ядат кюфтета от пилешко или пуешко месо и тестени изделия, пиете компот. Вечеря: запечени без масло, риба и чаша мляко.
  • Ден 2. За закуска: варена елда с мляко и некрепкий чай. Обяд: един банан и яблочно-сок от моркови. Вечеря: каша от ориз с варена риба, салата от зеленчуци и зелен чай. За вечеря: кабачковое пюре, задушено телешко с картофи и чай.
  • Ден 3. За закуска: извара с ниско съдържание на мазнини, може да се добавят плодове, чай. Обяд: варена риба с грах и царевица, кисело мляко. Обяд: задушено зеле с картофи, варено говеждо и сок. За вечеря: тыквенная каша и чай.
  • Ден 4. За закуска: салата от круши и ябълки, чай. Обяд: извара маса и ябълков сок. За обяд: пилешко или пуешко, котлети, приготвени на пара, паста, салата от зеленчуци и чай. За вечеря: печени ябълки и желе.
  • Ден 5. За закуска: банан палачинки и сок. Обяд: зеленчукова салата, компот. На обяд супа с целина, тиква пюре и варено пилешко, черен чай. Вечеря: бъркани яйца, сирене и чай.
  • Ден 6. За закуска: пандишпан домашно приготвена храна, плодове и чаша мляко. Обяд: зърнени култури или овесена каша, сок. За обяд: елда с печени или задушени риба, зеленчукова салата и чай. За вечеря: диета зеленчукова супа с юфка, чай.
  • Ден 7. За закуска: бъркани яйца, зеленчуци и сок. Обяд: варено пилешко месо и чай. За обяд: варена риба, картофено пюре без мазнина, зеленчуци и зелен чай. Вечеря: плодова салата, компот.

Това меню може да се променят, включително и в него други полезни храни и ястия. Най – важното- да се въздържат от употреба на алкохол, пикантни и мазни храни, които са недопустими при язва на дванадесетопръстника и на стомаха.

Общи съвети за хранене

READ  Признаци и лечение на дисбактериоза при бебето

Всеки лекар ще каже, че язва не е достатъчно само да се изключат от диетата на вредни продукти. Трябва да се нормализира режим на хранене, т.е. да яде на всеки 4-5 часа. По този начин, стомах няма да бъде претоварен, а също така не възникне чувството на глад. Порциите трябва да са малки, около 200-250 г.

Препоръчително е да се язва в менюто на един ден едновременно влизаха и плодове, и зеленчуци, и месо, и млечни продукти. По този начин, тялото ви ще получи всички необходими елементи и диета ще има полза. Не може за хранене включва в себе си мазни, остри, солени и пушени ястия, тъй като те се отрази неблагоприятно на стомаха. Също така не се препоръчва да яде твърда храна, по-добре е да я замести на пюре. Що се отнася до месото, а след това си струва да се готви под формата на котлети, тъй като те са по-лесно смилаеми.

Не е желателно да се храната е студена или гореща. Най-добрият вариант ще бъде топлите храни, които не дразнят лигавицата. Те не трябва да бъдат прекалено солени – на ден при язва на стомаха приемливо пиенето на до 10 г готварска сол.

Не може да има в менюто влизаше алкохол. В краен случай се разрешава 1 чаша вино или чаша бира, но само в ремисия. По време на обостряне на спиртни напитки, е строго забранено, тъй като те ще усилят възпаление и ще доведат до усложнения.

Ако захранването бъде вярна и навременна, това е положителен резултатът ще се чака. Може да не се съмнява в това, че язва на стомаха спира да прогресира, а неприятните симптоми ще изчезнат. Затова не пренебрегвайте съветите на лекаря и се нарушават препоръки, ако искам да се възстановя.

Като продължавате да използвате сайта, приемате използването на "cookie". повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

MAXCACHE: 0.4MB/0.00096 sec